鶏もも肉のあまから生姜焼き

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鶏もも肉のあまから生姜焼き。しあげですりおろした生姜を加えます。

鶏もも肉のあまから生姜焼き

鶏もも肉のあまから生姜焼き。しあげですりおろした生姜を加えます。

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. めんつゆ 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  9. 生姜すりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    □玉ネギを薄切りにする。
    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●肉、玉ねぎを入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●みりん、酒を加えて数分炒める。
    ●めんつゆ、しょうゆ、砂糖を加え、混ぜる。

  3. 3

    ●生姜をすりおろし、かける。
    ●かるくまぜる。

  4. 4

    ●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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