お好みでわさびのかわりに生姜でも美味しいです。
■レシピ提供：留萌振興局食堂 キッチンRuRu
ニシンを三枚に下ろして、腹骨を取る。
ニシンの皮をむいて、５mm幅でぶつ切りにする。
青ネギを千切り、またはみじん切りにする。
切ったニシン、青ネギ、大根のつま、わさび、醤油を混ぜ合わせて完成。
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