鶏むね肉キャベツさっぱり炒め♪簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

*葉っぱちゃん* さん、つくれぽありがとう!鶏肉は病後・疲れている方の体力低下におすすめ♪鶏肉は、胃腸の弱い方にも胃の負担になりにくい・腎虚による難聴・貧血にも食べると良い♪

鶏肉
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血
適応症:食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足

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鶏むね肉キャベツさっぱり炒め♪簡単レシピ

*葉っぱちゃん* さん、つくれぽありがとう!鶏肉は病後・疲れている方の体力低下におすすめ♪鶏肉は、胃腸の弱い方にも胃の負担になりにくい・腎虚による難聴・貧血にも食べると良い♪

鶏肉
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血
適応症:食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. キャベツ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 片栗粉+塩こしょう 大さじ2+少々
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 小さじ1/3
  9. 生姜すりおろし 1かけ
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。キャベツは茎を取り除くか薄く削ぎ、3cm角に切る

  2. 2

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩こしょうして、片栗粉でまぶす

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、鶏もも肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く

  4. 4

    酢、しょうゆ、塩、こしょう・オリーブオイルを混ぜてタレを作る

  5. 5

    生姜のすりおろしを入れて、タレを作る

  6. 6

    縦に1/8のくし切りにした玉ねぎを鶏肉の上にのせ

  7. 7

    玉ねぎに火が通ったら、3cm角に切ったキャベツを入れて、蓋をして火が通るまで、蒸し煮する

  8. 8

    6のタレをかけて

  9. 9

    混ぜて、味が足らなければ塩でととのえて、出来上がり!すぐに食べてね!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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