貝柱出しがうまうま!!白菜のクリーム煮

daiki-daikichi
daiki-daikichi @cook_40430518

貝柱出しがいい味を出します。
市販の貝柱出しを使うと味に深みが出てサイコーです
食わず嫌いの子供が食べました
野菜をいっぱいをいれてヘルシー
牛乳を結構使うので、牛乳消費メニューとして

貝柱出しがうまうま!!白菜のクリーム煮

貝柱出しがいい味を出します。
市販の貝柱出しを使うと味に深みが出てサイコーです
食わず嫌いの子供が食べました
野菜をいっぱいをいれてヘルシー
牛乳を結構使うので、牛乳消費メニューとして

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4
  2. ベーコン豚こまでもOK) お好みで
  3. しめじ 一袋
  4. えりんぎ 一袋
  5. にんじん 1本
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. 牛乳 500ml
  8. コンソメ 小さじ2(1キューブ)
  9. 貝柱だし顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜などの野菜類を切る

  2. 2

    人参はシリコンスチーマーでレンジで3分加熱

  3. 3

    フライパンにニンニクを入れて、温まってきたら、肉、にんじん、きのこ類、白菜と入れる

  4. 4

    しんなりしてきたら、弱火にして薄力粉をまぜて、粉っぽさがなくなり、具材と馴染むまで炒める

  5. 5

    牛乳とコンソメ、貝柱だし類を入れていく

  6. 6

    ぐつぐつするまで混ぜながら煮る。

  7. 7

    塩胡椒を振り混ぜて完成

コツ・ポイント

小麦を加える前に弱火にすること。
人参はシリコンスチーマーで加熱して時短

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daiki-daikichi
daiki-daikichi @cook_40430518
に公開
部活終わりの高校並みの食欲の妻を持つ社畜サラリーマン。つまみ食いのはずが、一瞬でなくなる笑最近は料理の起源を調べて、いろいろな思いを巡らしながら食べることにハマってますまずい文章とうまい飯を作っていきたいと思います。まっうまければいいですね。レシピは、一元管理するためのクラウドメモレシピ最近は子供のために買ったレアトミカを自慢したくて一緒に撮影しています。わかる人はコメントください笑
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