焼き芋羊羹

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

お汁粉と焼き芋をゼラチンでまとめてみた!
お汁粉は手作りでも市販でも可ですが、甘さにかなり差があるので、焼き芋の甘さに寄って調節して下さい。

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材料

  1. お汁粉 1カップ
  2. 市販焼き芋(小) 1本
  3. ゼラチン 5g
  4. 80℃の湯 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼラチンはお湯でふやかしておきます。

  2. 2

    適当な容器にラップを敷き、底にスライスした焼き芋を並べます。びっしりより、隙間を適度に作ります。

  3. 3

    お汁粉にふやかしたゼラチンを良く混ぜます。

  4. 4

    ❷に❸を流し入れます。

  5. 5

    冷蔵庫で2時間程度冷やし固めて出来上がり!

コツ・ポイント

友人宅へ伺ったのでお土産に作りました。

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レシピ作者

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
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東京
作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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