白菜と豚ひき肉のとろり塩麹炒め

hana9396
hana9396 @cook_40382363

ご飯が進む味
楽で美味しかったので自分用にメモ

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材料

3人分
  1. 白菜 4分の1くらい
  2. 豚のひき肉 400〜600gくらい
  3. 塩麹 大さじ2〜3くらい
  4. 料理酒 ひとまわし
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    白菜をザクザク切る

  2. 2

    サラダ油をひいて中〜強火でひき肉を炒める

  3. 3

    色が変わってきたら白菜と調味料を入れる

  4. 4

    水溶き片栗粉をひと回し、ごま油をひと回しして完成

  5. 5

    味見して足りなければ塩胡椒、塩麹を足す

コツ・ポイント

楽でうまい

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レシピ作者

hana9396
hana9396 @cook_40382363
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毎日の献立作りに利用してます。家族のために、頑張ります。
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