黒豆パン〜おせちの黒豆煮の消費に〜

なごsan
なごsan @cook_40099285

・おせちの黒豆煮が余ったので冷凍保存しました

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材料

6個分
  1. 強力粉 180g
  2. 牛乳 100g
  3. アカベシロップ 大さじ2
  4. 小さじ1/4
  5. 無塩バター 20g
  6. ドライイースト 3g
  7. 黒豆 60粒

作り方

  1. 1

    冷凍していた黒豆煮を室内で解凍
    解凍出来たら水気を拭き取っておく

  2. 2

    バターを1センチ角程度に切り、黒豆煮以外の材料をHBへ投入。パン生地モードで起動する。

  3. 3

    出来上がった生地を6等分にし丸め濡れ布巾を掛けて15分ベンチタイム。

  4. 4

    パン生地を手で平らに伸ばし黒豆煮を10粒入れて丸め直す。

  5. 5

    濡れ布巾を掛けて2次発酵。

  6. 6

    オーブンを180度で予熱、15分焼く

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なごsan
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