レシピ#4 小松菜の鶏ガラスープの作り方
シゲちゃんファームのレシピ集 @cook_40430120
今日は昨日ご紹介した炒飯のお供にピッタリな鶏ガラスープの作り方を載せられたと思っています！炒飯には炭水化物や糖質がたくさん含まれているので、サイドメニューにはあっさりとした鶏ガラスープが似合いますのでぜひ、作ってみて下さい。
レシピ#4 小松菜の鶏ガラスープの作り方
今日は昨日ご紹介した炒飯のお供にピッタリな鶏ガラスープの作り方を載せられたと思っています！炒飯には炭水化物や糖質がたくさん含まれているので、サイドメニューにはあっさりとした鶏ガラスープが似合いますのでぜひ、作ってみて下さい。
作り方
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下準備その①:小松菜を袋から取り出し食べやすい大きさにカットする。
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- 2
下準備その②:しめじは軸を外して、食べやすいサイズにほぐしておく。
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- 3
下準備その③:玉ねぎはザク切りにする。
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- 4
鍋に約800mlの水を入れ、沸騰する前に鶏ガラスープの素を溶かし入れる。
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- 5
先に玉ねぎから煮込んでいく。
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- 6
玉ねぎに火が通ったのを確認したら、小松菜としいたけを加える。
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- 7
仕上げに塩コショウを1ふり、しょうゆを小さじ1、そして生卵を2つ分加えたら、美味しい鶏ガラスープの完成です( ^ω^ )
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コツ・ポイント
いつものみそ汁じゃつまらないって時に、鶏ガラスープは非常に役に立つレシピではないかと思います。今回はあっさりとした野菜で作りましたが、鶏肉やベーコン等を加えても、美味しいかもしれませんね( ^ω^ )
みかん農家の「シゲちゃんファーム」が作るレシピ集となります！2025年となった今でもクックパッドを使用している人はきっといるはず！(◎_◎;) ぜひ仲良くして下さい♪みかんを使ったレシピも何か投稿できたらと思いますので宜しくお願いします。
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