まぐろとアボカドの漬け丼
クックD2KVA7☆ @cook_40365575
アボカドは世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されている程で多くの効能があります。火を使わないので簡単に出来これを取り入れました。
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- 1
まぐろを一口大にアボカドも小さめの一口大に切っておく。そしてレモン汁を混ぜる。だししょうゆとわさびで和える。
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- 2
ご飯を炊飯しすし酢を混ぜる。
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- 3
2を器に盛り1を乗せ貝割菜の根を切り落としてそれを半分に切りこれを飾り完成。
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コツ・ポイント
アボカドにレモン汁を混ぜるのは変色の為。又漬け丼の上に七味唐辛子とかおろし生姜も好みで乗せても。
リアクション
レシピ作者
料理は元々好きでレシピを見ながら料理していました。趣味として始めたのはこの4～5年です。私には料理友達がいて料理上手で、食べる事の話には尽きません。クックパッドは趣味になってから気に入ったレシピがあれば印刷をして、活用しています。このファイルが１０冊以上にのぼり、これからもレシピを検索して私のレシピも出来るだけ多く投稿したいと思っています。
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