れんこんとひき肉のフライパン蒸し-レシピのメイン写真

れんこんとひき肉のフライパン蒸し

お酒好きの関西人。
お酒好きの関西人。 @cook_40299624
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材料

2人分
  1. れんこん 150g
  2. ひき肉 150g
  3. 生姜チューブ 4cm
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みそ 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1/2
  11. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    れんこんをうすく切ってフライパンに並べ、水を半分ひたるくらい入れる

  2. 2

    ひき肉と調味料を混ぜ合わせて、れんこんの上にのせる

  3. 3

    後は蒸すだけ。最後にネギをお好みで。

コツ・ポイント

簡単!

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好きなレシピを保存用に。お酒に合う、ご飯に合う、味濃いめが好きです♡分量は基本適当です!ごめんなさい!笑
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