・牛肉は赤身なので、お肉の中でも鉄分を豊富に含みます。貧血や倦怠感を予防するためにも意識してとりましょう。
・ポン酢しょうゆに使われているお酢は、カルシウムと鉄分の吸収をアップしてくれる優れもの！いろいろな料理に使ってほしい調味料です。