卵とワカメの中華スープ

はに丸くんとごはん☆
はに丸くんとごはん☆ @cook_40363539

リボン状のヒラヒラ卵の口当たりがよく美味しいです。

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材料

2人分
  1. 600ml
  2. 中華スープの素 大さじ1
  3. 2個
  4. 乾燥ワカメ 大さじ2
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と中華スープの素を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、溶き卵を菜箸を伝わらせるようにして円を描くようにゆっくり鍋に流し入れ、入れ終わったらすぐに火を止める。

  3. 3

    乾燥ワカメ、いりごまを加えて完成!

コツ・ポイント

卵をリボン状にするのが口当たりをよくするポイントです。

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レシピ作者

はに丸くんとごはん☆
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