作り方
- 1
レンコンはピーラーで皮を剥き、すりおろす。
- 2
ポン酢以外の材料をボールに入れて混ぜる。
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- 3
8当分にして丸め、厚さ1センチくらいにしてフライパンで蓋をして焼く。
-
- 4
焦げ目がついたら裏返し、蓋をしてこんがり焼く。
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- 5
しっかり火が通ったらお皿に盛り付け、ポン酢をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパンに油を引かなくても豚ミンチから油が出てこんがり焼けます！
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koikeda -
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