作り方
- 1
鮭は両面に塩をふり１０分程.置き水気が出てきたらキッチンペーパーで拭き取り黒コショウをふりかけます。
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- 2
お好きなキノコ類と野菜は食べやすい大きさに切ります。
- 3
圧力鍋に切った野菜・キノコ・鮭・●の調味料を加え無水調理で５分。
(無水調理で.こんなにも.きのこと野菜から水分。) -
- 4
お皿に盛り付け.お好みでパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
圧力鍋によっては無水調理の時間が前後する場合が御座います。
フライパンで作る際は工程は同じですがフライパンに直からの蓋をする場合とアルミホイルなどに包んで回りに水を加え蒸す場合など.あると思うので.お好きに.どうぞ。
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