作り方
- 1
菜の花は食べやすく切る。鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)入れて10秒茹でる。冷水に取りザルにあける。
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- 2
トマトは食べやすく切る。茹でた菜の花とトマトを皿に盛る
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- 3
柑橘系の果物の皮を剥いておく(今回は蜜柑、伊予柑、八朔)1種類だけでもOKです。
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- 4
野菜を盛り付けた皿に柑橘系を乗せる(お好みの量)召し上がる直前にオイルと塩をかける。
出来上がりました。 -
コツ・ポイント
今回は菜の花ですが、お好きな野菜と柑橘系を組み合わせて下さい！是非塩とオリーブオイルでお試し下さい♡
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