めんつゆバター☆きのこの和風パスタ

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みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115

めんつゆバター最強です！

お米が高くなったので　主食を1食パスタに替えて生活しています☆

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. しめじ 1/4袋
  3. えのき 1/4袋
  4. にんにく 1片
  5. 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  6. 刻みのり ひとつまみ
  7. 【味つけ】
  8. バター 10g
  9. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティをゆでる

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンでバターを熱し　にんにくと鷹の爪を炒める(弱火)

  4. 4

    にんにくの香りが立ったら　しめじ→えのき→塩コショウを加え焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    めんつゆを加える

  6. 6

    ゆで上がったスパゲッティを湯切りし混ぜ合わせる(中火)

  7. 7

    水分がなくなるまで炒め　仕上げに刻みのりを散らす

コツ・ポイント

めんつゆの水分がなくなるまでよく炒めると　味がしみて美味しいです(*^^*)

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レシピ作者

みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115
に公開
我が家の覚書としてレシピ作成開始☆20250121～簡単なものしか作らない…作れないですw日々　試行錯誤中のため分量が変わっていることがありますのでご了承ください(^-^;
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