御赤飯

レモン
レモン @cook_111900731

お祝いの時に欠かせない赤飯、チョコチョコ御赤飯もいいですね!とても美味しかったです。🍓

御赤飯

お祝いの時に欠かせない赤飯、チョコチョコ御赤飯もいいですね!とても美味しかったです。🍓

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材料

3〜4人分
  1. お米 4.合
  2. もち米 1.5合
  3. 水            適量
  4. ゆであすき赤飯用     1缶
  5. ごま塩          少々

作り方

  1. 1

    もち米とお米を混ぜて洗って、ゆであすきをザルでこして、汁と、水、米、もち米の分量にする.。

  2. 2

    1に小豆をのせて、赤飯を、炊く。茶碗に盛り付けて、ごま塩を振りかかける。

コツ・ポイント

小豆の茹で汁は捨てないで使う。水加減して、御赤飯の硬さをお好みの硬さにする。

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