＊ハムときのこのオープンオムレツ＊
ハムときのこがマッチして美味しい♪ 普段のおかずにも、ワインのお供にも、お弁当にもピッタリの卵料理です。
作り方
- 1
ハムは大きければ半分に切る。きのこ、玉ねぎは薄切りにする。青菜は2~3cmに切る。
- 2
フライパンにオイルやバターを温め、玉ねぎときのこ、青菜を炒める。
ボールに溶いた卵に加える。☆も加え混ぜる。 -
- 3
フライパンに流し入れ、蓋をして弱火で焼く。
または耐熱容器等に入れ180℃のオーブンで10~12分焼く。 -
コツ・ポイント
・きのこはあればマッシュルームが美味しいくできます。
・青菜はベビーリーフを使いました。
・今回はオーブンで焼いたのでスキレットで作っています。
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