作り方
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♡抹茶ようかん♡
ボウルに白あんを入れ、抹茶パウダー、上白糖を合わせたものを加えてよく混ぜる。 -
- 2
鍋に水、粉寒天を入れ、中火で加熱沸騰したら時々混ぜながら2分程加熱する。
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- 3
抹茶あんに少しずつ加えながら混ぜ、カップに注ぎ入れる。
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- 4
♡甘納豆寒天♡
鍋に水、粉寒天、上新粉を入れ、中火で加熱沸騰したら時々混ぜながら2分程加熱する。 -
- 5
カップに注ぎ入れ、甘納豆を入れる。
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コツ・ポイント
上の寒天液が熱すぎると抹茶ようかんが溶けてしまうので冷ましてから注ぎ入れて下さい。
似たレシピ
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さっぱり！抹茶ようかん☆ﾐ さっぱり！抹茶ようかん☆ﾐ
後味がさっぱりのようかんです。抹茶ようかんがちと高かったので自分で作ってみました。今回は自分でしろあんを作ったので甘さ控えめです。市販のものを使うときは、あんの甘さを見て砂糖を調節してみてね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24531490
