作り方
- 1
ごぼうは水にさらしておく
- 2
ニンジンとこんにゃく、ピーマンは長さ３〜４cmの千切りに
、ちくわは幅５mm程度の斜め切りにする - 3
フライパンにごま油をしいて
水気を切ったごぼうと②の具材を加えて野菜がしんなりし柔らかくなるまで炒める - 4
【🅰️】を加えて炒め合わせたら、火を止め、いりごまをふりかける。
- 5
✔野菜の千切りは全て同じ長さ
厚さに揃えると火の通りも同じぐらいになり、見た目もキレイに仕上がります。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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