作り方
- 1
カレイに塩を振り、5分ほど置く。
水分が出てきたらキッチンペーパーでよく拭き取る。 - 2
両方に塩こしょう→片栗粉を振り、全体にまぶす。
-
- 3
160℃の油でひっくり返しながら、15〜20分揚げる。
(揚げ時間は大きさによって様子をみてください) -
- 4
中まで火が通っていればできあがり✨
-
コツ・ポイント
油はねしないように、水分はよく取っておいてください^_^
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