コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー:231kcal 塩分:1.3g 野菜量:78g 脂質:12.9g たんぱく質:14.6g
学校給食の「ねぎそぼろ丼」をアレンジしました。
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長ねぎは小口切り、にんじんは細切りにする。豚ひき肉に酒をまぶしておく。
フライパンに油、しょうが、にんにく、豚ひき肉を入れて炒める。
肉の色が変わってきたら、にんじん、青大豆、長ねぎを入れてさらに炒める。
合わせ調味料を入れて汁気をとばす。
【1人あたりの栄養価】エネルギー:231kcal 塩分:1.3g 野菜量:78g 脂質:12.9g たんぱく質:14.6g
学校給食の「ねぎそぼろ丼」をアレンジしました。
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