【あまくち醤油】卵黄醤油漬け
いつものおにぎりをちょっとだけ豪華に♪
卵黄醤油漬けは、ホシサンのあまくち醤油で簡単に作れます!
作り方
- 1
【A】の調味料を合わせておく
- 2
卵黄だけ①に漬け、ラップをして冷蔵庫で休ませる
(1日半から2日間漬けて、お好みの固さに) - 3
【アレンジ】おにぎりのトッピングに(※漬けた卵黄はスプーンで優しくすくってからのせてください。)
- 4
創業明治みそ醤油醸造元ホシサンのあまくち醤油を使用しています。
コツ・ポイント
短時間の漬けだと、卵黄が壊れやすいので注意!
余った卵白は、ホシサンの白だしと全卵をプラスしてだし巻き卵にどうぞ◎
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