おから煮

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697

水分多めで作ってます。
かなりの量が出来るので思う存分
楽しめます!

おから煮

水分多めで作ってます。
かなりの量が出来るので思う存分
楽しめます!

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材料

  1. 卯の花 約300g
  2. にんじん 1本
  3. しいたけ 3個
  4. 絹さや 1/2パック
  5. ゴボウの水煮 1パック
  6. 900ml
  7. ☆醤油 大さじ5
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ6

作り方

  1. 1

    卯の花をフライパンで水分が飛ぶまで炒る(油は引かない)

  2. 2

    にんじん、しいたけを細切りにし、絹さやは5mmほどに斜め切りする。

  3. 3

    にんじん、ゴボウ、しいたけの順に入れ炒める

  4. 4

    炒めたら卯の花を入れ☆を入れ、絹さやを入れ混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

味は見ながら少しずつ足していってください

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