≪給食≫ポークビーンズ
野菜や豆、お肉が入っていてが栄養満点なおかずです。
ケチャップ味で子どもも大人も食べやすい味付けになっています。
作り方
- 1
野菜は、さいの目に切る。★余裕があれば切った後のじゃがいもは水にさらしておきましょう
- 2
鍋にサラダ油をひき、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉が白っぽくなってきたら野菜を加えさらに炒め、玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶と水を加える。
- 4
３に大豆（水煮）とケチャップ・コンソメ・砂糖を
加え、煮込む。★水分が足りないときは水を足してください - 5
最後に塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
園の給食では３歳未満児は大豆をレンズ豆にしています。
ミックスビーンズなどを使用してもおいしいですよ♪
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