スケール無しでもトースターで簡単クッキー
サクッホロッの簡単クッキー
洗い物ほぼ無 (笑)
チャチャッと作りたい時けどスケールとかわざわざ出すのも面倒だからって諦めない^^
軽量スプーン的な物で、適当な目分量で作っちゃお^^
砂糖をエリスリトールに変えて作る事が多いです。
その時も砂糖と同じ量で作ってます。
チョコ入れたりアレンジも楽しめます。
スケール無しでもトースターで簡単クッキー
サクッホロッの簡単クッキー
洗い物ほぼ無 (笑)
チャチャッと作りたい時けどスケールとかわざわざ出すのも面倒だからって諦めない^^
軽量スプーン的な物で、適当な目分量で作っちゃお^^
砂糖をエリスリトールに変えて作る事が多いです。
その時も砂糖と同じ量で作ってます。
チョコ入れたりアレンジも楽しめます。
作り方
- 1
ジップロックMサイズにバター入れて低温レンジで30〜40秒くらい溶かす(爆発しないようにレンジに張り付いて見ててね)
- 2
①に砂糖とホットケーキミックスを入れてモミモミ…袋の底で棒状にしっかりモミ固める
-
- 3
袋から取り出して包丁で6mm〜7mm位の幅で切る(幅も適当でOK)
- 4
③をトースターで5〜10分焼く(トースターの機種により前後あり)ウチでは200℃のトースターで8分〜10分です
- 5
適度な焼き色になって冷ましたら出来上がり^^ 焦げそうな時はアルミを上からかぶせてね
-
- 6
△注意•コツ△ 袋の中でモミモミ中、一旦ポロポロになるようにモミほぐします
-
- 7
②の画像のように棒状にまとまらない(ポロポロでまとまらない)場合は↓
- 8
溶かしバターorオリーブオイル(サラダ油でも)少し足してしっかりモミ固めてね
- 9
包丁で切る時、ホロホロかけたりしますがあまり気にせず^^ 切らずに適量取り手でまとめても…カントリーマーム的に^^
コツ・ポイント
しっかり軽量出来る場合、ホットケーキミックス 80グラム•バター 30グラム•砂糖 20グラムで作れます。多少イビツな形でも愛嬌で^^
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