豆腐ハンバーグ

Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163

フライパン1つで完成!

豆腐ハンバーグ

フライパン1つで完成!

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材料

2-3人分
  1. 合い挽き肉 約300g
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 約150g
  3. (あれば)茹でたひよこ豆 おたま1杯弱
  4. 玉ねぎ 半個
  5. 1個
  6. 塩, コショウ 適量
  7. しょうゆ 2, 3滴
  8. ジャム 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. タレ
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. オイスターソース 小さじ1/2
  13. 砂糖 小さじ1
  14. チーズモッツァレラ系) 適量(目安:ひとつかみ)
  15. みりん 大〜中1

作り方

  1. 1

    材料をフライパンに直接入れ、混ぜて、成形。

  2. 2

    焼く(目安: 蓋して7分)

  3. 3

    焼けたら、ソースをフライパンに投入し、ハンバーグと絡める。【完】

コツ・ポイント

豆腐で水気が多くなるので、片栗粉で閉じ込めてみました。味よし☆

肉や豆腐の分量は適当でOK。

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簡単でおいしく作れるのが一番!…料理というより、食べるのが大好き♥ あまり時間に余裕がないので、簡単に作れるものが基本です。
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