豚バラ肉は一口大に切り分ける。ニンニクとしょうがは、みじん切りにしておく。

テフロン加工のフライパンで、豚バラ肉を炒め、油がでてきたら、ニンニクとしょうがを加えて炒め、更にキムチを加え炒める。

全体に火が通ったら、出汁醤油を加え炒め合わせ、更に、研いで水切りした米を入れ、米が透き通る程度に炒める。

フライパンの米と具材を炊飯器に入れ、炊き込ご飯の3合まで水を入れ、炊き込ご飯モードで炊き上げる。

★豚バラ肉を炒めるのに、ごま油など使用しても。最近ノンオイル志向なので、今回油は使いませんでした。