アプリでひらく作り方
- 1
卵、砂糖、みりん、はちみつ、醤油を混ぜる
- 2
ホケミを加えて混ぜ、少しずつ牛乳を入れて持ち上げた時にボテっと生地が落ちるくらいのやわらかさにする（ゆるすぎると×）
- 3
温めたフライパンでカレースプーン１杯ずつ焼く
- 4
２枚であんこを挟んで、ラップで包みなじませる
-
コツ・ポイント
生地が緩すぎないように気をつける。今回は牛乳を５０cc弱使いました
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