ピーマンとちくわのきんぴら🫑

文太
文太 @cook_41232345

・簡単
・ご飯のおかずやおつまみに

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 4本
  3. ごま 大さじ 1杯
  4. ①醤油 大さじ 2杯
  5. ①砂糖 大さじ 半分
  6. 本だし 小さじ 1杯
  7. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種を取って細切りに

  2. 2

    ちくわ斜め切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ火にかけます。

  4. 4

    ピーマンとちくわを炒めます。

  5. 5

    少し火が通ったら①と本だしを入れ炒めます。

  6. 6

    お皿に盛り付けお好みでいりごまをふり完成です。

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎるとピーマンの食感が無くるので手早く炒めることをおすすめします。

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レシピ作者

文太
文太 @cook_41232345
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