レンジ、カレイの煮付け!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

レンジ加熱すると、カレイの身が更に柔らかくなります!

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材料

4人分
  1. カレイ 4切れ
  2. ネギ 1本
  3. 《調味料》
  4. 清酒 大さじ4
  5. 三温糖 大さじ2
  6. 減塩醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 粉末だし 小さじ1/4
  9. 千切り生姜 適宜

作り方

  1. 1

    《調味料》を耐熱皿に入れ混ぜる。カレイを入れ上下を返すように両面によく浸す。3cmにカットしたネギを間に入れる!

  2. 2

    ❶にラップをし、レンジ600W5分⇒煮汁をスプーンなどでかける⇒レンジ600W3分⇒5分程、余熱しました!

コツ・ポイント

❷煮えが足りなさそうでしたら、レンジを追加して下さい!

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