サラダえびとアスパラのハニマスマリネ

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

レンジで簡単に加熱したアスパラガスとサラダえびをハニーマスタードソースで和えるだけで、とってもおしゃれなデリに!お弁当にもいいですよ。

サラダえびとアスパラのハニマスマリネ

レンジで簡単に加熱したアスパラガスとサラダえびをハニーマスタードソースで和えるだけで、とってもおしゃれなデリに!お弁当にもいいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分(お弁当4つ分)
  1. アスパラガス 4本程度
  2. サラダえび 1パック(150g程度)
  3. ★粒マスタード、オリーブオイル 各大さじ1/2
  4. ★はちみつ 小さじ1
  5. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ・アスパラガスは、根本から5cmはピーラーで革をむき、4cm幅の斜め切り。

  2. 2

    アスパラを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱。サラダえびはペーパータオルで水気をとる

  3. 3

    ★をボウルに入れ混ぜ合わせ、アスパラガスとえびを入れよく和える。

コツ・ポイント

※冷蔵庫で1時間程度冷やしてから食べても美味しいです。
※作りおきは、清潔な容器に入れ、冷蔵庫でサラダえびの賞味期限まで保存可能

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
マユミリオン
マユミリオン @mayumillion
に公開
マユミリオン | 料理研究家/フードコーディネーター著書『フランス仕込みの気取らないおうちごはん』2025年4月1日発売 (扶桑社)『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』(KADOKAWA)心身ともに満たされる“心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに身近な食材で美味しく健康的で華やかな「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信\スーパーの食材が大変/★野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ★高見えメイン★漬けて焼くだけオーブン料理★旬の果実でヘルシースイーツマリネやサラダは調味料を少なくし“減塩“ルー、生クリーム、を控えヘルシーで華やかなレシピを心がけてますレシピ開発・写真 動画提供・コラム執筆・イベント講師テレビ出演・雑誌掲載など幅広く食に関する仕事に従事しています\Instagramフォロワー14万人/@mayumillionーーーおもてなし家庭料理とはーーーーーー幼少期に父親の仕事の関係で家族でフランスで暮らしましたフランスの方々は自宅に気心が知れた友人を招いておしゃべりをする時間をとても大切にしていますそこで振る舞われるのはレストランのような特別なごちそうや凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“そんな“おもてなし家庭料理“をご紹介しています普段の食卓からおもてなしまで楽しんで頂けるレシピです
もっと読む

似たレシピ