tacookれんこんの挟まない蒸し
samehada @cook_40052263
タクック5.5合炊き用のレシピ。
はさみ焼きもどきです。蓮根を片側だけつけました。食べやすいです。
蓮根の肉詰め？といったほうがいいでしょうか。。
レシピはれんこんが厚めですが、お好みの厚さでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は大きいとクッキングプレートに入らないので、中くらいの大きさのものを選ぶ
- 2
蓮根の皮を剥き、1cm程度の厚さで、5枚輪切りにする。
- 3
蓮根が余ってしまった時は、他の料理に使って下さい。
- 4
材料の肉だねを全部入れ、粘り気がでるまでよく混ぜる
- 5
肉だねを5等分し、丸める
-
- 6
肉だねを蓮根に乗せ、穴の中に肉だねを押し込む
-
- 7
蓮根の穴に入っていない、残りの肉だねの形をととのえる
- 8
5個完成したら、円になるイメージで少しずつ重ね、クッキングプレートに入れる。
-
- 9
上から軽く押さえてクッキングプレートからはみ出ないようにする
- 10
炊飯器にセットし、炊飯を押す
- 11
ご飯が炊けたら、クッキングプレートを取り出す
-
- 12
重なっているところが、少しくっついているので、そーっと剥がし取り出す
- 13
お皿に盛り付けて完成
- 14
ポン酢、ケチャップ、ドレッシング、しょうゆなど、お好みのソースでお召し上がり下さい。
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