小松菜と竹輪のカラシ和え

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

辛子抜きにすれば普通の和え物
レンチンで小松菜と油揚げレシピID:24429801も☆

小松菜と竹輪のカラシ和え

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辛子抜きにすれば普通の和え物
レンチンで小松菜と油揚げレシピID:24429801も☆
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材料

  1. 小松菜 1袋 200g
  2. 人参 3cmくらい
  3. ちくわ 1〜2本
  4. 粉からし 少々
  5. めんつゆ 40g
  6. ↑レシピID:22588507 参照

作り方

  1. 1

    小松菜は4〜5cm長さ、人参は細切り、竹輪は斜め切り

  2. 2

    人参を茹で、途中で小松菜も加えて一緒に仕上げて水気を切る

  3. 3

    粗熱を取った野菜とちくわ、調味料と混ぜ合わせる

コツ・ポイント

小松菜と人参はレンチンで2〜3分加熱でも◎
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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