アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根と大豆ミートはぬるま湯で20分程度浸けて戻しておく。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて温まったら、人参の千切りと椎茸のスライスを炒める。
- 3
1の戻し水を別の容器に保存して、切り干し大根と大豆ミートをフライパンに入れて全ての調味料を加えて15分程度煮込む。
- 4
水分、味の調整をして、最後にグリーンピースをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
出来立てより、時間が経つと味が染みます。3日程度冷蔵庫で保存が出来るので作り置きの一品にも。
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