豚肉の白麹生姜焼き
なんともいえないしっとり感に感動✨
漬け込み10分でしっとりやわらかな生姜焼きです♪
材料もシンプルなので失敗知らず！
作り方
- 1
ポリ袋にすべての調味料を入れて混ぜ、豚肉を入れてよくもみ込み、10〜15分常温でおいておく
-
- 2
フライパンを熱してポリ袋の肉をあけて全体に広げる
-
- 3
表面がこんがりするまで両面よく焼き、しっかりと火が通ったら完成
コツ・ポイント
豚肉の脂の部分に切り込みを入れておくと、肉が反りにくく、見た目もきれいに仕上がります。タレをまとったお肉とキャベツの相性が最高なので、付け合わせにキャベツも用意するのがおすすめです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24610178
