作り方
- 1
全卵にキロミを足してよく混ぜ砂糖を足してまた混ぜ牛乳を足してよく混ぜて茶こしなどで濾す
- 2
バニラ風味がつくものを入れて混ぜ全量が入るカップなどに注いで電子レンジで300w２分加熱して取り出してよく混ぜる
- 3
また電子レンジで今度は１分ずつ様子を見て加熱して外周がふつふつしてきたら取り出す
- 4
ラップなどでふたをしてタオルなどで包み10分余熱が通るのを待つ間に洗い物などをしておく
- 5
エビチリはたいてい晩ごはんなのでこのプリンは次の日まで冷蔵庫で冷やしておくといいでしょう
- 6
※万が一にもカップが割れるといやなのでカラメルは固形カラメルとか入れてください
コツ・ポイント
エビチリでシロミしか使わないのであまったキロミの活用法として
300wの部分はなくてもいいけど加熱ムラができにくくはなります
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