作り方
- 1
大根は3mm厚さのいちょう切り)は、ボウルに入れ塩で揉む。そのまま5分置く。
- 2
大根の水気をしっかり絞り、【🅰️】を加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。
- 3
大根の水分、絞ったもの。捨てて下さい。
- 4
器に盛って、お召上がり下さい。
- 5
★作ってすぐよりも半日〜一晩置いてからの方が、味が染みて美味しいです。
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