作り方
- 1
ニンニク🧄、長ネギはみじん切りにする。
- 2
Bを全て混ぜ合わせ、油淋鶏ソースを作っておく。
- 3
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
- 4
肉にAの下味を付ける。10分位漬け置く。片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 5
フライパンに1センチ位の油を加え、中火で焼き上げます。
- 6
こんがり焼き色が付いたら裏返し約10分焼き揚げる。
- 7
お皿に肉を移し、油淋鶏ソースをかける。
コツ・ポイント
タレはできるだけ時間を置いたほうがいい。
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