冷凍唐揚げを使ったピリ辛おろし唐揚げ丼

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ありんこ
ありんこ @cook_112802359

ピリ辛好きには最高！
超簡単です☆時間がない時にもぴったり！
レンジだけで調理ができます！

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材料

1人分
  1. 冷凍の鶏唐揚げ 2個
  2. 白ご飯 150g
  3. ☆めんつゆ(3倍希釈) 小さじ2
  4. ☆コチュジャン 小さじ1/2
  5. ☆てんさい糖(上白糖でもいい) 小さじ1
  6. ☆水 小さじ1
  7. 大根おろし 20g(水切りせずに)
  8. サニーレタス 適量
  9. 茹でブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    冷凍唐揚げを皿に入れてラップをし、1分半ほどレンジにかけます。(大きさによっても違うので様子を見ながらして下さいね。)

  2. 2

    ☆の調味料を深めの皿に入れて1分ほどレンジにかけます。

  3. 3

    唐揚げを半分に切り、レンジにかけた②に唐揚げを入れてタレを混ぜ合わせます。

  4. 4

    ③に大根おろしを入れてラップをし、もう一度30秒ほどレンジにかけます。

  5. 5

    皿にご飯を盛り付け、野菜も添えたら④をご飯の上にのせ完成！

コツ・ポイント

火を使わずレンジだけで調理できます！☆ピリ辛におろしのさっぱり感が合わさってとても美味しいですよ！

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レシピ作者

ありんこ
ありんこ @cook_112802359
に公開
調理師である父の背中を見て育ち高校時代は全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級の資格を取り、栄養についての知識も身につけました！現在2児の母で子供が苦手なものをどう工夫をすれば食べてくれるのかと毎日料理に苦戦しています！メインの料理や副菜 さまざまな料理を紹介していけたらと思います⚝⋆是非宜しくお願い致します！
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