冷凍唐揚げで*韓国風唐揚げ丼

nachimama
nachimama @cook_40038119

冷凍唐揚げでピリ辛丼♪ランチは簡単に美味しく作りたい。好みで豆板醤なんか入れれば本格的?
このレシピの生い立ち
友人に業務用唐揚げを貰って、それの調理方法が油で揚げて下さいって書いてあり、めんどくさかったのでタレと煮込めば揚げなくて済むよなぁとかいろいろ考えこんな感じに。

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材料

1人分
  1. 冷凍唐揚げ 5個位
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ネギ 適量
  4. *タレ*
  5. コチュジャン 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 蜂蜜 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍唐揚げは半分に切る。玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。ネギは小口切り。

  2. 2

    鍋にタレの調味料を合わせて煮立て、玉ねぎと冷凍唐揚げを加えて煮絡める。フタをし中まで火を通す。

  3. 3

    火が通ったらご飯の上にかけてネギを乗せる。

コツ・ポイント

入れなくても十分辛いとは思いますが豆板醤を入れる場合は味見ながらちょっとずつ。。。お肉は唐揚げじゃなくてもOKですよ♪

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レシピ作者

nachimama
nachimama @cook_40038119
に公開
1人息子のママです(*^^*)皆様のレシピを参考に食欲旺盛な子供とパパのご飯と日々格闘しております☆
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