豚肉巻き★肉巻きねぎ★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
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ねぎのシャキシャキ食感がくせになる!?
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作り方
- 1
ねぎを半分の長さでカットして重ねます。
- 2
さらに半分の長さにカットします。
- 3
ラップを長めに切って敷きます。
- 4
ラップの上に豚肉を4枚並べます。
- 5
豚肉に塩こしょうをかけます。
- 6
小麦粉をかけます。
- 7
豚肉の上にねぎをのせます。
- 8
豚肉でねぎを押しながら巻きます。
- 9
ボウルに★(料理酒・みりん・醬油・砂糖・おろしにんにく)を入れて混ぜます。
- 10
フライパンに油を入れて中火にします。
- 11
フライパンに肉巻きねぎを入れます。
- 12
豚肉に焼き色がついて中まで火が通るまで焼きます。
- 13
焼き終わったら取り出します。
- 14
フライパンに★たれを入れます。
- 15
★たれをしばらく煮詰めます。
- 16
肉巻きねぎをカットします。
- 17
お皿に肉巻きねぎを盛り付けます。
- 18
肉巻きねぎに★たれをかけます。
- 19
完成です。
- 20
わかりやすく動画も作りました。↓
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コツ・ポイント
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