ガパオ風になるそぼろ＊低フォドマップ
低フォドマップ食の方に
普段のフォドマップ食に飽き飽きした方に
いつものお弁当に飽き飽きした次男に
作り方
- 1
油をひいたフライパンで鶏ひき肉を炒める。弱火。(お肉が固くならいように&ひき肉にしっかり火が通るように)
- 2
完全に火が通ったら
調味料を全て入れ、しばらく炒める - 3
味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ひき肉は完全に炒めること。今回は鶏ですが、豚や牛や何種類か混ぜても美味しいと思います。鶏に合わせて濃いめの味付けなのでその時は調味料を少なめに入れて調整してね♪
付け合わせに炒めたピーマンや赤ピーマン、大葉など添えてね♪一緒に炒めても○
過敏性腸症候群の私と次男の低フォドマップなレシピと長男と三男の好きな普通のご飯の覚書。独立した時に家の味をすぐに見れるように、開設して欲しいと息子に言われていつもの適当バンザイのいつものご飯をレシピによろしくお願いします(*^^*)
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