アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き、細めの短冊切り。かいわれ菜は根を落とし、半分の長さに切る。
- 2
材料、調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせ、少し馴染ませてから盛り付ける。
コツ・ポイント
馴染ませることで、塩昆布が軟らかくなり、旨みが絡みます。
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