アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻

Kukku
Kukku @cook_110787692

アスパラ菜と鶏胸肉をスイートビネガーでさっぱりと炒めた一品です。炒めるときは鶏皮の脂を使っています。

アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻

アスパラ菜と鶏胸肉をスイートビネガーでさっぱりと炒めた一品です。炒めるときは鶏皮の脂を使っています。

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材料

2人分
  1. アスパラ菜 100g
  2. 鶏胸肉 200g
  3. スイートビネガー 大さじ1
  4. 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、まず鶏皮の脂をフライパンで熱して脂を出します。

  2. 2

    鶏胸肉をフライパンで中火で炒め、蓋をして弱火で1分ほど鶏肉の中まで火を通します。

  3. 3

    適当に切ったアスパラ菜も入れ炒めます。スイートビネガーと塩で味を調え、全体を炒め合わせ出来上がり😻

コツ・ポイント

鶏皮の脂を使うことで、旨味が増し、余計な油を使わずに、より美味しく仕上がります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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Kukku
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おかしな料理投稿が多くてすみません🙇‍♀️モットーは、楽しい魔法が美味しくする⁉️まさか🤣😂🤣😂材料には、白砂糖不使用、加工食品・化学調味料・小麦粉もできるだけ使用せず、乳製品・油もできるだけ最低限にしています。
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