トンテキ風ソースで、鶏肉炒め

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

ケチャップ小さじ2程度プラスでポークチョップ風

トンテキ風ソースで、鶏肉炒め

はじめてのつくれぽをする
雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

ケチャップ小さじ2程度プラスでポークチョップ風
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏肉 ※ムネ肉で◎ 1枚300g程度
  2. 片栗粉 大さじ1 (9g)
  3. みりん 大さじ1
  4. ウスターソース 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1/2 (3g)

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りにし、むね肉なら水に5分ほどさらす

  2. 2

    水気を切って片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をしいて肉を並べ、火をつけて肉の周りが白っぽくなるまで焼く

  4. 4

    ひっくり返し、調味料も加えて炒め合わせる

  5. 5

    タレが絡んだら早めに皿に取り出す

  6. 6

    お好みで万ネギや黒胡椒を散らす

コツ・ポイント

中濃ソースでも可、粘度と甘味が強めでより濃厚に絡む
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 渋旨い　蓼酢タルタルソース
  2. 鯖サンドイッチ　渋旨い蓼酢タルタルソース
  3. 中華丼
  4. 簡単！明太子もちチーズもんじゃ焼き
  5. 紫蘇ジュースドレッシングでサラダ
  1. 毎日の納豆●フライドポテト添え
  2. アスパラとモヤシのゴマ味噌󠄀和え
  3. ごはんすすみまくるアスパラ肉巻き
  4. 玉ねぎと桜エビのかき揚げ