春巻きサモサ

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手でつまんでパクリ

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手でつまんでパクリ
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材料

  1. 冷凍ジャガイモ 80g
  2. 冷凍グリーンピース 15g
  3. 冷凍コーン 15g
  4. カレーパウダー 大さじ　1/2
  5. クミン ひとつまみ
  6. 塩コショウ
  7. 春巻きの皮(縦3等分に切る)
  8. 小麦粉と水(のりとして使用)
  9. サラダ油(炒め、揚げる用)

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて具材を炒め、カレーパウダーとクミンを加えて塩コショウで味を整え、冷ます

  2. 2

    春巻きの皮を長方形に3等分した端を三角に折り、❶を適量入れて折りたたみ、端をのりでとめる

  3. 3

    サラダ油で揚げる

コツ・ポイント

スゥィートチリソースとマヨネーズを混ぜたソースをつけてもおいしい
色々なカタチで包むのも楽しい
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