作り方
- 1
レンコンは一口サイズに切り、3〜5分ほど冷水につけておきます
- 2
そのあいだ、冷凍小エビは塩水に浸けておくと臭みがなくなります。（お好みで！）
- 3
レンコンとエビ、Aをよく混ぜます。
- 4
片栗粉をつけ、多めの油で揚げ焼きします
- 5
Bをよく混ぜ、揚げ焼きしたレンコンとエビをよく絡ませたらかんせい！
コツ・ポイント
カリカリになるまで揚げ焼きするとより美味しくなります！エビ以外にも、ササミや白身魚もおすすめです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24692284
