タコスミートとお好きな野菜でかき揚げ

オキハム
オキハム @okiham_86

タコスミートはアレンジ自在！
かき揚げにプラスして、ちょっとエスニックに♪

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かき揚げにプラスして、ちょっとエスニックに♪
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材料

2～3人分
  1. サラダ油 適量
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. ★（冷蔵庫にある野菜たち）
  4. ★タコスミート 1袋
  5. ★玉ねぎ（細切り） 70ｇ
  6. ★ピーマン（細切り） 小1個
  7. ★にんじん（細切り） 20ｇ
  8. ★エリンギ（細切り） 中1本
  9. ☆衣（作りやすい量）
  10. ☆小麦粉 100ｇ
  11. ☆水 150㏄
  12. ☆卵 1個

作り方

  1. 1

    オリジナルブレンドスパイスで煮込んだタコスミート。辛さを引き立てるホットソースがついています。

  2. 2

    ☆は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ★の具をボウルに入れ、小麦粉小さじ１をまぶし、☆を半分ほど入れて混ぜながら衣の調整をする。

  4. 4

    180度に熱した油に、大さじ1ほどの具材を入れてサクッと揚げる。

コツ・ポイント

具材やソースはお好みでOK！
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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