作り方
- 1
かつお節とだし昆布で出汁を取る。
- 2
鶏肉は一口大より小さく、玉ねぎとねぎは薄切り、にんじんは細切りに切る。ワカメは水で戻す。
- 3
出汁に鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ねぎ、ワカメを入れて煮て、柔らかくなったら★とトックを加えて煮込む。
- 4
ごま油を加えて味を整えたら完成！
コツ・ポイント
給食で提供するため、優しめな味付けになっています！ご家庭で味を調節し、お楽しみください！
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